احذروا من تناول هذه الأطعمة مع الكورتيزون!
إنّ الكورتيزون مادة هرمونية يُفرزها جسم الإنسان من أجل تنظيم الأملاح والماء في الجسم. ويؤدي هذا الهرمون دوراً أساسياً في تنظيم العمليات المهمّة في جسم الإنسان، مثل عملية الأيض، والمناعة. ونظراً لأهمية الكورتيزون في معالجة الالتهابات، يستخدم في نواحٍ طبية عدّة غير أن تناول أدوية الكورتيزون مع بعض الأطعمة الغذائية قد يؤدي إلى تفاعلات.
في هذا السياق، أشارت اختصاصية التغذية مايا عطروني شبارو إلى الأطعمة الممنوع تناولها عند أخذ أدوية تحتوي على مادة الكورتيزون، أبرزها:
- التخفيف منالملحكالمعلبات والصعتر والسماق واللحوم الباردة والمكسرات.
تجنبالسكاكركالحلوى والحلويات العربية والاجنبية والشوكولاتة.
- التخفيف منالنشوياتكالرز والمعكرونة والبطاطا والخبز.
- عدم تناول أكثر من حبتين منالفواكهفي اليوم.
هذا وتتحول الكميات الكبيرة من النشويات والفواكه الى سكر في الجسم، مما يؤثر على صحة المريض الذي يتناول أدوية الكورتيزون.
